Fuengirola tutuksi: Kasvisruokaravintola Vegetalia
Fuengirola tutuksi juttusarja jatkuu kasvisruokaravintola Vegetalian esittelyllä. Kävin tutustumassa työpaikkamme likellä sijaitsevaan kasvisruokaravintola Vegetaliaan. Ravintola ei suinkaan ole uusi meijän huudeilla vaan on palvellut asiakkaitaan vuodesta 1997.
Tämän kasvisruokaravintolan pyörittäjä ihanainen Katja Gilan, joka on aiemmin työskennellyt aivan muulla alalla, mutta erinäisten tapahtumien johdosta päätynyt pyörittämään omaa kasvisruokaravintolaa Aurinkorannikolle. Atmosfääriltään ravintola on oikein sympaattinen ja ihanan värikäs – varsinkin meikäläinen värien suurena rakastajana tuli välittömästi ravintolan pirtsakan keltaisista seinistä paremmalle fiilikselle. Ravintolassa käy pääasiassa espanjalaisia asiakkaita, ravintoloitsija Katja arveli peräti 80% asiakkaista olevan espanjalaisia. Suomalaisiakin jonkun verran käy, mutta varsinkin, koska aurinkorannikko on eläkeikäisiä pullollaan niin miehet ovat ne, jotka arastelevat kasvisruokaa ja ravintolaa, joka tarjoaa pelkästään ”pupun ruokaa”. Miehille tiedoksi, että kyllä isommankin karjun nälkä tässä ravintolassa lähtee – ei aina tarvitse olla lautasella sitä HK:n blöötä!
Vegetalia on puhtaasti lounasravintola, joka palvelee asiakkaitaan maanantaista lauantaihin klo 12.30-16.00. Lounasravintola tarjoaa maittavan, runsaan ja terveellisen noutopöydän joka sopii aivan kaikille, vaikket olisikaan kasvissyöjä. Vegetalian valikoimasta löytyy myös vaihtoehtoja vegaaneille, vilja-, laktoosi- ja muista allergioista kärsiville. Hinta ei noutopöydällä päätä huimaa, koska ruokaa saa syödä niin paljon kuin napa vetää hintaan 8,75€. Mikäli tykkäät lounastaa työpöytäsi äärellä tai Välimeren rannassa aaltoja ihaillen, saa ruokaa otettua myös mukaan. Näin ollen ruoka kustantaa 9€/kilo. Noutopöytä sisältää salaattipöydän sekä lämpimät ruoat. Ruoan ravintoarvoista tarkkojen ei myöskään näiden pöytien ääressä tarvitse huolehtia proteiinin saannista, koska aina löytyy jotain proteiinipitoista syötävää. Kun me olimme syömässä löytyi tortilla de patatasta sekä paistettua tofua. Tofusta täytyy mainita, että en ole elämässäni ehkä koskaan syönyt noin hyvää tofua. Mutta meikäläinen onkin tässä kasvisruokailussa vielä täysin lapsenkengissä! Ruokaa syödessä kyllä saa todellisen makuelämyksen ja huomaa kuinka raaka-aineisiin, sekä niiden tuoreuteen on panostettu ja ruokaa tehdään rakkaudella.
Ruoan kanssa kylkiäiseksi Vegetalian valikoimasta löytyy omatekoisia hedelmä- ja vihannesmehuja, gluteenitonta olutta sekä tottakai perinteiset agua con gasit ja vino tintot. Meillä ruoan kyytipoikana oli inkivääri-porkkana-appelsiinimehu ja voi pojat, vaikken mikään mehujen suurkuluttaja olekaan niin tätä mehua olisin voinut hörppiä lasin jos toisenkin.
Vinkkivitonen myös niille, joiden herkku-ja kahvihammasta kolottaa Los bolichessa niin Vegetaliasta saa myös ihania kotitekoisia kakkuja sekä kahvia soijamaidolla. Ravintoloitsijan äiti omin kätösin kakut kokeilukeittiössään väsää. Huhut kertovat, että kokeilukeittiö on äärimmäisen idearikas ja uusia herkkuja tulee tasaisin väliajoin!
Vegetalian löydät facebookista. Sekä fyysisesti tämä kasvisruokaravintola sijaitsee osoitteessa Calle Santa Isabel 8, Los boliches, Fuengirola.
Booking.com
